DIETA MEDITERRANEA: C’E’ ANCHE IL LUMINARE FAUSTO CANTARELLI
Le due Istituzioni hanno già organizzato un tavolo tecnico di autorevoli luminari nel settore della Dieta Mediterranea tra i quali spicca il nome del Prof. Fausto Cantarelli, Presidente dell’Accademia Alimentare Italiana, e di uno dei suo discepoli che più ne riflette il sapere, Ermanno Cribari, già al lavoro con Enrico Marchianò Presidente del Club UNESCO “B.Telesio” di Cosenza sul calendario di progetti di Alta Qualità.

LA DIETA MEDITERRANEA: AMBASCIATRICE DEL CIBO SANO
Tra essi la trasposizione della Dieta Mediterranea da un ambito prettamente culturale ad Ambasciatrice del Diritto alla tutela della salute ed economia 100% Italia. Le due Istituzioni si avvarranno in modo speciale della Rete e dell’Intelligenza Connettiva al fine di attivare una corretta informazione a beneficio dei cittadini che reclamano di essere orientati verso il Cibo Sano che caratterizza la nota Dieta alimentare mediterranea.

DIETA MEDITERRANEA: COINVOLTI PROFESSIONISTI CONNETTIVITA’
Per questo, la “Paolo di Tarso” ha coinvolto l’Istituto Nazionale Ricerca sull’Intelligenza connettiva che si occupa di analisi e gestione della conoscenza. Fondamentale in un momento in cui tutta la moderna economia si sviluppa in Rete.

DIETA MEDITERRANEA: CIBO SANO DELLE TERRE DEL SUD
Il fine del Protocollo d’Intesa è tecnico – operativo poiché, come hanno affermato i Presidenti del Club UNESCO “B. Telesio” di Cosenza Enrico Marchianò e della Fondazione “Paolo di Tarso” di Roma Luana Gallo, lo scopo è quello di passare dalla fase concettuale alla quale è stato dato molto spazio, a quella pratica d’indirizzo perchè la Dieta Mediterranea possa giungere in modo concreto sulla tavola di tutti coloro i quali amano il Cibo Sano delle fertili terre italiane e del Sud in modo particolare.

DIETA MEDITERRANEA: DICHIARAZIONI DEI PRESIDENTI
“La difesa e la promozione del Cibo Sano, base della Dieta Mediterranea - ha affermato Enrico Marchianò del Club UNESCO “B.Telesio” Cosenza - ci consente di offrire ai cittadini del mondo un contatto diretto con il Cibo che fa bene alla salute, e di promuovere l’istituire di un mercato ove il prodotto 100% Italia possa essere la bussola della futura corretta alimentazione“. “Per questo motivo - ha affermato il Presidente della “Paolo di Tarso” Luana Gallo, abbiamo coinvolto il prof. Fausto Cantarelli al quale l’Italia è grata per avere trasformato le terre in economia”. ” E’ l’uomo onesto e geniale - ha riferito Ermanno Cribari di Fausto Cantarelli -  che ha intuito per primo che il Cibo sano 100% Italia e la Dieta Mediterranea sarebbero diventati il futuro roseo dell’Economia italia. prova ne è il fatturato di ben 80 miliardi di Euro che il mercato parallelo dell’imitazione del prodotto Made in Italy muove nel mondo”.

DIETA MEDITERRANEA: SODDISFAZIONI DI SILVIA LANZAFAME DEL BRAN ETICO “SIMPLY MED”
Molte soddisfazioni sono state espresse da Silvia Lanzafame Amministratore Delegato della Dieta Mediterranea srl per l’unione di due alte Istituzioni che per le loro peculiarità giuridiche potranno, oggettivamente, contribuire all’economia delle 5 Regioni del Sud Italia, Patria della Dieta Mediterranea.

CLUB UNESCO COSENZA E “PAOLO DI TARSO”: PRONTI PER INVESTIMENTO SU BENI CULTURALI
Per quanto riguarda i Beni Culturali le due Istituzioni attiveranno un programma di promozione del Territorio italiano che accompagnerà la promozione delle Regioni della Dieta Mediterranea, a partire dal Sud e dall’Altopiano della Sila in particolare, grazie alla collaborazione già attiva della Banca Digitale dell’Immagine d’Italia “DigITALIA BANK” (www.digitaliabank.it) che ha reso disponibili oltre un milione di prestigiose immagini digitali che ritraggono Beni Culturali, Paesaggistici, Archeologici e Ambientali d’Italia, tra cui numerosi Patrimoni UNESCO.

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In ogni caso tra le polemiche di Celentano della RAI e le dovute repliche del Vaticano ha vinto la “farfallina” di Belen come a voler dire che sappiamo, alla fine, cosa fa risollevare il morale in una seconda serata giù di tono, con evidenti dislessie tra attori sul palco e regia e un Morandi leggermente fuori forma. Una cosa è certa: lo spettacolo premia i veri grandi artisti come Celentano anche se mettono a dura prova la libertà indissolubile e inalienabile della televisione intesa come “servizio pubblico” dove tutti hanno la possibilità di manifestare le proprie idee (art 21 della Costituzione italiana). Guai se venisse meno questo fondamento.

Per il 10° anno consecutivo la SANREMO FESTIVAL ORCHESTRA è stata scelta per accompagnare gli artisti in gara alla 62^ edizione del Festival di Sanremo, in programma dal 14 al 18 febbraio al Teatro Ariston
SANREMO FESTIVAL ORCHESTRA è il nome che viene dato, nella sua veste pop, all’Orchestra Sinfonica di Sanremo.
Sul palco del Teatro Ariston la Sanremo Festival Orchestra è diretta per questa edizione del Festival da Marco Sabiu, mentre in tutte le sue altre attività e iniziative l’Orchestra Sinfonica di Sanremo/Sanremo Festival Orchestra ha come direttore stabile e artistico il M° Bruno Santori.
Nel corso dell’anno, infatti, l’Orchestra è protagonista di numerosi progetti crossover che, partendo dal mondo della sinfonia e della musica classica, si aprono ad esperienze pop: nel 2011 la Sanremo Festival Orchestra, sotto la direzione artistica e musicale del M° Bruno Santori, ha suonato con big della musica italiana come Roberto Vecchioni, la PFM, Marco Masini, i Modà, i Nomadi, Nek, gli Stadio, Noemi e Simona Molinari.
La Fondazione Orchestra Sinfonica di Sanremo, una delle più antiche e prestigiose realtà musicali italiane con i suoi cento anni di vita festeggiati nel 2005, fa parte delle tredici Istituzioni Concertistico Orchestrali riconosciute dallo Stato ed è Istituzione Culturale di Interesse Regionale della Regione Liguria. Dal 2003 ha acquisito la natura giuridica di Fondazione. Sede principale dei suoi concerti, più di cento all’anno, è il Teatro dell’Opera del Casinò di Sanremo. Nella sua lunga storia ha visto alternarsi i più grandi direttori ed i maggiori solisti internazionali. Attenta alla valorizzazione dei giovani talenti, l’Orchestra Sinfonica di Sanremo è dotata di una grande versatilità che le permette di eseguire, sempre con grandi riconoscimenti, sia il repertorio classico, sia quello romantico, moderno e contemporaneo.
L’ Orchestra Sinfonica di Sanremo, dal 2003 orchestra ufficiale del Festival di Sanremo, nel 2010, senza dimenticare la propria vocazione classica e al fine di ampliare la propria offerta musicale, affianca al nome e logo storici il nuovo marchio “Sanremo Festival Orchestra”. Il marchio “Sanremo Festival Orchestra” viene presentato ufficialmente al Teatro del Casinò di Sanremo durante il “Capodanno dei Fiori”, un grande concerto di commistione tra musica classica e pop con ospiti di fama nazionale e internazionale; il concerto è stato trasmesso in diretta da RTL 102.5 sia in radio che in televisione. Nel corso della serata anche Rai 1 ha voluto condividere con il nostro capodanno (con il “Capodanno dei fiori”) due interventi all’interno della trasmissione “L’anno che verrà” condotto da Fabrizio Frizzi. Nel corso del 2011 grazie alla collaborazione tra il Comune di Sanremo, Radio Italia, la Casinò S.p.A. e la Fondazione Orchestra Sinfonica di Sanremo, sono stati realizzati 5 concerti presso il teatro del Casinò di Sanremo che hanno visto la partecipazione di artisti italiani di grande fama e che sono stati trasmessi sulle frequenze di Radio e Video Italia. Si sono esibiti con la Sanremo Festival Orchestra: Marco Masini, i Modà, i Nomadi, Nek e gli Stadio. Nel mese di Dicembre 2011 la Sanremo Festival Orchestra si è esibita in occasione del Concerto “Canto di Natale” presso la Sala Sinopoli – Auditorium Parco della Musica di Roma, alla presenza di eminenti personalità, accompagnando importanti nomi della musica leggera italiana e non solo. Il concerto è stato trasmesso da Rai 1 la sera del 24 dicembre 2011 subito dopo la messa del Santo Padre. Tutte queste iniziative sono state dirette dal M° Bruno Santori, Direttore Artistico e Stabile dell’ Orchestra Sinfonica di Sanremo e della Sanremo Festival Orchestra.
Attualmente la Sanremo Festival Orchestra è l’orchestra ufficiale del Festival di Sanremo.

Sfuma il sogno Olimpiade per la Capitale: rinuncia dolorosa ma ci sono troppe incognite e costi non chiari. In queste ore l’incontro di Monti con Alemanno

L’Olimpiade del 2020 non si farà a Roma. Dopo un’attenta valutazione dei costi e dei benefici legati all’operazione nel suo complesso, il premier Mario Monti ha deciso che non esistono le condizioni perché il governo offra le garanzie dello Stato alla candidatura per i Giochi. In queste ore il presidente del Consiglio incontrerà il presidente del Comitato organizzatore, Mario Pescante, il presidente del Coni, Petrucci e il sindaco di Roma, Alemanno, ufficializzando una decisione che era già nell’aria da tempo. La lettera con le garanzie richieste dal Cio doveva essere presentata entro mercoledì 15 febbraio.
Ha prevalso la considerazione che l’Italia non può permettersi un’avventura con troppe incognite e con costi non chiari. La crisi economica, il caso di Atene 2004 e i costi raddoppiati per l’Olimpiade che si svolgerà a Londra (27 luglio-12 agosto 2012) sono stati decisivi nel convincere il premier ad un no comunque doloroso, perché Monti è il primo a sapere che l’organizzazione di un’Olimpiade può rappresentare una grande occasione di sviluppo. Ma non in questo momento e non a queste condizioni. La mancata firma della lettera di impegno economico da consegnare al Cio fa decadere la candidatura.

Fonte: Corriere.it

In tempo di crisi si smette di andare al ristorante? Sbagliato! Si sceglie il prezzo fisso: grandi
mangiate senza sorprese al momento del conto, una bella certezza.
Negli ultimi due anni, il numero di locali che garantiscono una cena illimitata pagando sempre un prezzo
ragionevole, a volte addirittura stracciato, è cresciuto esponenzialmente a Milano.
Ci sono ristoranti di cucina giapponese in cui si ordina direttamente dal menu tutti i piatti che
si vogliono. Oppure buffet mongoli di ingredienti crudi da scegliere e farsi cucinare al wok o alla
piastra, e pietanze cotte della tradizione cinese. Rodizio brasiliano per chi preferisce le grandi carni, o
anche cucina srilankese per chi ama i sapori speziati. Ma ci sono anche giro-pizza e giro-pasta,
per chi non sa rinunciare alla cucina nostrana.
Questa piccola guida segnala in pratiche schede i locali migliori in cui fare grandi scorpacciate,
spiega le diverse modalità e le particolarità di ogni indirizzo.

A Martirano, piccolo centro montano in provincia di Catanzaro, sarà celebrata, il 30 e il 31 gennaio prossimo, presso l’Istituto Comprensivo “Don L. Milani”, la Giornata della Memoria 2012.
Il programma, elaborato dal dirigente scolastico Enrica Pascuzzi, prevede riflessioni, disegni e poesie da parte dei ragazzi; saluti di Francesco Bartolotta, sindaco di Martirano e un approfondimento di Antonio Sorrenti, presidente del Centro Studi Triveneto sulla Shoah.
L’attento studioso si soffermerà sulle vicende nazionali e calabresi legate alla Shoah: campo di concentramento a Ferramonti; la scuola a Ferramonti; gli ebrei scacciati dalla scuola nel 1938 in Italia; casi estremi di bambini ebrei internati nei micro campi che frequentano le scuole pubbliche; Cilly e la scuola d’infanzia di Ferramonti; le sorelle Bucci e il cugino De Simone da Fiume a San Saba, ad Auschwitz ad Amburgo.
L’iniziativa, dal titolo Per non dimenticare “La Calabria al centro della Shoah”, riveste grande valenza educativa poiché induce i ragazzi alla riflessione su un dramma che ha segnato in maniera profonda un’epoca (1940 – 1945) e sulla necessità di preservare la memoria “per non dimenticare” e nel contempo formare le coscienze delle nuove generazioni ad una sempre maggiore tolleranza e convivenza civile.

Alessandro Del Piero

In un momento in cui l’Italia tutti gridano per le cose che non vanno, una bambina tace in attesa di ascoltare la voce del suo Campione Alessandro Del Piero. Diamo voce ad un appello importante e che condividiamo con per riuscire ad ottenere un messaggio da Alessandro Del Piero (calciatore della Juventus) per tentare di svegliare dal coma una bambina ricoverata presso l’Ospedale Civile di Cosenza – Reparto Rianimazione.
Il messaggio ci è stato recapitato d’urgenza da Fabio Gallo, Direttore dell’Ufficio Cultura della Basilica dello Stato, (www.paoloditarso.it) che ha ricevuto la richiesta dai familiari della Bambina. Si chiama Giada S. e ha 12 anni.

La storia è singolare perché la bambina entrata in coma è molto affezionata alla Juventus e in modo speciale ad Alessandro Del Piero. Per questo motivo, come già accaduto in questi casi, la voce di una persona alla quale si tiene molto può procurare il risveglio dallo stato di coma.

Motivo per cui i familiari hanno chiesto un gesto di umanità ad Alessandro del Pietro perché un suo messaggio diretto alla bambina, anche registrato, potrebbe sollecitare il risveglio dal coma della piccola Giada.

“So bene – afferma Fabio Gallo che si è reso portavoce per la famiglia della bambina – che la Juventus riceve moltissime richieste in tal senso e potrebbe non riuscire a seguire ogni cosa. Ma in un momento difficile ove la vita è a rischio le grandi organizzazioni come lo è la Juventus, sono chiamate anche a queste speciali attività che fanno la differenza tra un gruppo di bravissimi sportivi e un gruppo di grandi Campioni anche simbolo di una umanità verace. In ogni caso sono certo che Juventus Società e Alessandro del Piero faranno tutto ciò che è nelle loro possibilità. Saranno sufficienti 30 secondi di messaggio che provvederemo a registrare e a consegnare al Papà e alla Mamma della piccola Giada. “

Ci rimettiamo al cuore di tutti voi colleghi perché il “Tam Tam” coraggioso della Stampa potrebbe aiutare Giada a sentire la voce di Alessandro che le chiede di aprire gli occhi.
Il recapito dove Alessandro potrebbe registrare il suo messaggio è quello della Fondazione “Paolo di Tarso” di Roma 349.0700631.

da sx Paravidino, Trussi e Pagella

Riceviamo e pubblichiamo da Coldiretti Alessandria

Il Comune di Alessandria ha condiviso le motivazioni della Coldiretti approvando l’ordine del giorno a sostegno dell’iniziativa per tutelare il vero “Made in Italy” agroalimentare e contro il sostegno finanziario pubblico ad iniziative imprenditoriali finalizzate a commercializzazioni sui mercati esteri prodotti contraddistinti da un “italian sounding” pur avendo nulla a che fare con le produzioni del territorio.
La presentazione ufficiale è avvenuta in Sala Giunta alla presenza dell’assessore comunale all’agricoltura Franco Trussi, del presidente provinciale Coldiretti Roberto Paravidino e del presidente di Zona Coldiretti di Alessandria Carlo Pagella.
La decisione dell’amministrazione alessandrina è arrivata in considerazione del fatto che “il patrimonio agroalimentare italiano – come si legge nel testo della delibera della Giunta Comunale di Alessandria-  va difeso sia con precise normative comunitarie e nazionali sia con adeguate politiche di promozione, di controllo, marketing e di  comunicazione che favoriscano la corretta informazione del consumatore”.
Ciò che Coldiretti si trova a denunciare è, purtroppo, una nuova vicenda di utilizzo improprio di risorse pubbliche da parte della Simest, la Società italiana per le imprese, finanziaria controllata dal Ministero dello sviluppo economico: il Presidente nazionale, Sergio Marini, intervenendo in audizione alla Commissione Agricoltura della Camera in data 8 novembre, ha denunciato l’operato della Simest, che ha finanziato Parmacotto e Lactitialia impegnati in discutibili operazioni di investimento negli Stati Uniti e in Romania.
Una situazione in cui il Ministero dello Sviluppo, attraverso questa società, sta finanziando imprese italiane per produrre e commercializzare all’estero prodotti che di italiano hanno solo il nome. Prodotti che nascono all’estero, con materia prima e manodopera estere.
“Tutto questo è inaccettabile, ecco perché è fondamentale ed essenziale che le Istituzioni locali partecipino a questa mobilitazione – ha detto il presidente provinciale Coldiretti Roberto Paravidino -  E’ essenziale che le Istituzioni locali partecipino attivamente a questa iniziativa, per questo abbiamo proposto alle Amministrazioni Comunali di inserire nell’ordine del giorno della prima Giunta o del primo Consiglio Comunale utile un punto relativo alla discussione e alla condivisione di questa vitale azione a tutela del vero Made in Italy”.
Da parte nostra non possiamo che esprimere parole di apprezzamento e di sostegno a questa vera e propria battaglia – ha sottolineato l’assessore Franco Trussi – Abbiamo numeri ed eccellenze da difendere in tutto il territorio: è nostro dovere impegnarci per difendere le eccellenze che costituiscono un biglietto da visita impagabile in tutto il mondo. Un patrimonio che tutto il mondo ci invidia. Per questo non abbiamo avuto esitazioni quando Coldiretti ci ha chiesto di approvare la delibera a favore e tutela del vero prodotto Made in Italy”.
“In un momento di grave crisi in cui il nostro Paese è alla ricerca di azioni e risorse per il rilancio dell’economia e della crescita occupazionale, il Made in Italy, e in particolare quello agroalimentare, è universalmente riconosciuto come straordinaria leva competitiva e di sviluppo del Paese. – ha continuato Paravidino – L’intervento che abbiamo chiesto, ai Sindaci, a tutti i presidenti dei consigli comunali, ai presidenti dei Consorzi di Tutela, va nella direzione di dar man forte alla nostra iniziativa contro le frodi alimentari”.
Al momento, da parte dei sindaci dei comuni firmatari stanno arrivando parole di apprezzamento per la battaglia di Coldiretti, insieme all’impegno a portare da parte dei duecento Presidenti di Sezione della federazione alessandrina, nei rispettivi comuni di appartenenza e nei Consigli Comunali, le ragioni dell’azione intrapresa su tutto il territorio nazionale dall’Organizzazione.